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1 stew
I [stjuː] [AE stuː]nome gastr. stufato m., spezzatino m.; (with game) salmì m.••II 1. [stjuː] [AE stuː]to be, get in a stew — colloq. (worry) stare in ansia
verbo transitivo fare cuocere in umido, stufare; cuocere in salmì [ game]; fare cuocere [fruit, vegetables]2.••to stew in one's own juice — colloq. cuocere nel proprio brodo
* * *[stju:] 1. verb(to cook (meat, fruit etc) by slowly boiling and simmering: She stewed apples; The meat was stewing in the pan.) cuocere (in umido), stufare2. noun((a dish of) stewed meat etc: I've made some beef stew.) stufato* * *[stjuː]1. n1) Culin stufato2) fig2. vt(meat) stufare, cuocere in umido3. vi(tea) diventare troppo forte* * *stew (1) /stju:, USA stu:/n.2 (fam.) ansia; apprensione; agitazione; forte preoccupazione; patema d'animo: to be in a ( fine) stew, essere in grande agitazione; stare sulle spine (fig.)3 (fam.) caos; casino4 (fam.) bisboccia5 (fam.) ubriaconestew (2) /stju:, USA stu:/n.1 vivaio di pesci; peschiera2 vivaio per la coltura delle ostriche.(to) stew /stju:, USA stu:/A v. i.2 (fig.) soffrire per il caldo afoso; soffocareB v. t.* * *I [stjuː] [AE stuː]nome gastr. stufato m., spezzatino m.; (with game) salmì m.••II 1. [stjuː] [AE stuː]to be, get in a stew — colloq. (worry) stare in ansia
verbo transitivo fare cuocere in umido, stufare; cuocere in salmì [ game]; fare cuocere [fruit, vegetables]2.••to stew in one's own juice — colloq. cuocere nel proprio brodo
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2 stew meat Am
carne f di manzo per stufato -
3 steward stew·ard n
['stjuːəd]Aer, Naut, Rail steward m inv, (on estate) fattore m, (in club) dispensiere m, (butler) maggiordomo, (shop steward) rappresentante m/f sindacale -
4 stewardess stew·ard·ess n
['stjʊədɛs]Aer, Naut hostess f inv -
5 stewardship stew·ard·ship n
['stjʊədˌʃɪp](frm: supervision, care) amministrazione f -
6 stewing steak stew·ing steak ['stjʊɪŋˌsteɪk] n
carne f di manzo per stufatoEnglish-Italian dictionary > stewing steak stew·ing steak ['stjʊɪŋˌsteɪk] n
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7 beef stew
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8 Irish stew
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9 meaty
['miːtɪ]1) [stew, sauce] ricco di carne; [ chop] carnoso, polposo; [flavour, smell] di carne* * *1) (full of (animal) meat: a meaty soup/stew.) a base di carne2) ((tasting, smelling etc) like meat: This smells meaty.) di carne* * *meaty /ˈmi:tɪ/a.2 in carne; grassottello; paffutomeatinessn. [u]2 (fig.) sostanziosità.* * *['miːtɪ]1) [stew, sauce] ricco di carne; [ chop] carnoso, polposo; [flavour, smell] di carne -
10 mutton
['mʌtn] 1.nome gastr. montone m., carne f. di montone2.modificatore [stew, pie] di montone••* * *(the flesh of sheep, used as food.) carne di montone* * *mutton /ˈmʌtn/n. [u]● mutton chop, costoletta di castrato □ mutton-chop whiskers ► muttonchops □ (fam.) mutton dressed as lamb, vecchia (o tardona) vestita da ragazzina □ (fam.) mutton-head, idiota; stupido; scemo; testa di legno (fig. fam.) □ as dead as mutton, morto stecchito □ (fam.) to eat one's mutton with sb., pranzare con q. □ ( slang) ( Let's return) to our muttons!, torniamo a bomba!muttonya.* * *['mʌtn] 1.nome gastr. montone m., carne f. di montone2.modificatore [stew, pie] di montone•• -
11 savoury
1.savory ['seɪvərɪ] aggettivo2) fig.2.not a very savoury individual, area — un individuo, quartiere poco raccomandabile
nome (pie, flan, stew) pietanza f. salata* * *adjective (having a usually salty or sharp, but not sweet, taste or smell: a savoury omelette.) saporito* * *savoury, ( USA) savory /ˈseɪvərɪ/A a.B n.● savoury herbs, erbe aromatichesavouriness, ( USA) savorinessn. [u]saporosità.* * *1.savory ['seɪvərɪ] aggettivo2) fig.2.not a very savoury individual, area — un individuo, quartiere poco raccomandabile
nome (pie, flan, stew) pietanza f. salata -
12 stewed
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13 veal
[viːl] 1.nome vitello m., carne f. di vitello2.modificatore [stew, cutlet] di vitello; [ rearing] di vitelli* * *[vi:l](the flesh of a calf, used as food: We had veal for dinner.) vitello* * *veal /vi:l/n. [u]( cucina, macelleria) (carne di) vitello: a veal cutlet, una costoletta di vitello; veal crate, box per vitelli da carne bianca.* * *[viːl] 1.nome vitello m., carne f. di vitello2.modificatore [stew, cutlet] di vitello; [ rearing] di vitelli -
14 game
I 1. [geɪm]1) (activity) gioco m.to play the game — fig. stare al gioco
don't play games with me! — (tell me the truth) non mi raccontare storie! (don't try to be smart) non cercare di fare il furbo!
2) (match) (of chess, cards, football etc.) partita f.3) (part of match) (in tennis) gioco m.; (in bridge) manche f.game, set and match — gioco, set e incontro
4) (skill at playing) gioco m.5) colloq. (trick, scheme) gioco m., trucco m.6) colloq. spreg. o scherz. (occupation)the insurance game — il giro o mondo delle assicurazioni
7) venat. gastr. cacciagione f., selvaggina f.2.1) BE scol. educazione f.sing. fisica, ginnastica f.sing.2) (anche Games) (sporting event) giochi m.3.1) [pâté, dish, stew] di selvaggina2) games BE [teacher, lesson] di educazione fisica••the game's up — la partita è persa, non c'è più niente da fare
to beat sb. at his, their own game — battere qcn. con le sue stesse armi
II [geɪm]to be on the game — BE colloq. fare la vita
1) (willing to try) ardito, risolutoOK, I'm game — d'accordo, ci sto
2) (plucky) coraggioso* * *[ɡeim] 1. noun1) (an enjoyable activity, which eg children play: a game of pretending.) gioco2) (a competitive form of activity, with rules: Football, tennis and chess are games.) gioco3) (a match or part of a match: a game of tennis; winning (by) three games to one.) partita4) ((the flesh of) certain birds and animals which are killed for sport: He's very fond of game; ( also adjective) a game bird.) cacciagione; selvaggina2. adjective(brave; willing; ready: a game old guy; game for anything.) coraggioso- gamely- games
- gamekeeper
- game point
- game reserve
- game warden
- the game is up* * *I 1. [geɪm]1) (activity) gioco m.to play the game — fig. stare al gioco
don't play games with me! — (tell me the truth) non mi raccontare storie! (don't try to be smart) non cercare di fare il furbo!
2) (match) (of chess, cards, football etc.) partita f.3) (part of match) (in tennis) gioco m.; (in bridge) manche f.game, set and match — gioco, set e incontro
4) (skill at playing) gioco m.5) colloq. (trick, scheme) gioco m., trucco m.6) colloq. spreg. o scherz. (occupation)the insurance game — il giro o mondo delle assicurazioni
7) venat. gastr. cacciagione f., selvaggina f.2.1) BE scol. educazione f.sing. fisica, ginnastica f.sing.2) (anche Games) (sporting event) giochi m.3.1) [pâté, dish, stew] di selvaggina2) games BE [teacher, lesson] di educazione fisica••the game's up — la partita è persa, non c'è più niente da fare
to beat sb. at his, their own game — battere qcn. con le sue stesse armi
II [geɪm]to be on the game — BE colloq. fare la vita
1) (willing to try) ardito, risolutoOK, I'm game — d'accordo, ci sto
2) (plucky) coraggioso -
15 hob
[hɒb]nome (on cooker, stove) piano m. di cottura; (on open fire) piastra f.* * *[hob](the flat framework on top of a cooker, on which pots are placed to be heated: A pan of stew was simmering on the hob.) (mensola interna del focolare)* * *hob /hɒb/n.4 (mecc.) fresa-vite; creatore.* * *[hɒb]nome (on cooker, stove) piano m. di cottura; (on open fire) piastra f. -
16 Irish
['aɪərɪʃ] 1.aggettivo irlandese2.1) (language) irlandese m.2) (people)the Irish — + verbo pl. gli irlandesi
* * *['aɪərɪʃ]1. adj2. n1)the Irish npl — gli irlandesi
2) (language) irlandese m* * *Irish /ˈaɪərɪʃ/A a.irlandese: (polit.) the Irish question, la questione irlandese: I'd like to learn Irish, vorrei imparare l'irlandeseB n.1 [u] (lingua) irlandese● (fam. USA) Irish buggy, carriola □ Irish coffee, Irish coffee; caffè con panna, corretto con whisky □ (fam.) Irish confetti, mattoni (o sassi) lanciati durante una rissa □ (stor.) the Irish Free State, lo Stato Libero d'Irlanda □ (bot.) Irish moss ( Chondrus crispus), musco d'Irlanda; fuco caraceo □ (polit.) the Irish Republican Army, l'I.R.A. □ (geogr.) the Irish Sea, il Mar d'Irlanda □ Irish setter ( cane), setter irlandese □ ( cucina) Irish stew, stufato ( di castrato, ecc.) con cipolle e patate □ (fam. antiq.) to get one's Irish up, farsi saltare la mosca al naso; perdere le staffe.* * *['aɪərɪʃ] 1.aggettivo irlandese2.1) (language) irlandese m.2) (people)the Irish — + verbo pl. gli irlandesi
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17 ♦ juice
♦ juice /dʒu:s/n.4 (fig.) essenza; succo5 (fam.) benzina6 (fam.) corrente elettrica● juice bar, bar naturale (specializzato in succhi di frutta, centrifugati, ecc.) □ ( cucina) juice extractor, spremifrutta □ ( slang USA) juice man, strozzino; usuraio □ ( slang USA) juice racket, strozzinaggio; usura □ (fig.) to stew in one's own juice, cuocere nel proprio brodo.(to) juice /dʒu:s/v. t.1 estrarre il succo da; spremere -
18 mulligan
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19 simmer
I ['sɪmə(r)]nome lenta ebollizione f.II 1. ['sɪmə(r)]verbo transitivo fare cuocere a fuoco lento [ vegetables]; lasciare bollire [soup, water]2.•* * *['simə](to (cause to) cook gently at or just below boiling point: The stew simmered on the stove; Simmer the ingredients in water for five minutes.) bollire lentamente* * *simmer /ˈsɪmə(r)/n.(solo al sing.) lenta ebollizione; sobbollimento● ( cucina) to bring to a simmer, far sobbollire □ to keep the water at a simmer, far bollire l'acqua lentamente.(to) simmer /ˈsɪmə(r)/A v. i.1 bollire lentamente; sobbollire3 (fam.) scoppiare dal caldoB v. t.far bollire lentamente; far sobbollire● to simmer down, smettere di bollire; ( di una zuppa, ecc.) ridursi a forza di sobbollire; (fig.) sbollire, calmarsi; darsi una calmata.* * *I ['sɪmə(r)]nome lenta ebollizione f.II 1. ['sɪmə(r)]verbo transitivo fare cuocere a fuoco lento [ vegetables]; lasciare bollire [soup, water]2.• -
20 venison
['venɪsn, -zn]nome cervo m., carne f. di cervo* * *['venisn](the flesh of deer, used as food: We had roast venison for dinner; ( also adjective) venison stew.) carne di cervo; di carne di cervo* * *venison /ˈvɛnɪsn/n. [u]* * *['venɪsn, -zn]nome cervo m., carne f. di cervo
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См. также в других словарях:
stew — stew; stew·ard·ess; stew·ard·ly; stew·ard·ship; stew·ards·man; stew·ar·tia; stew·art·ite; stew·art·ry; stew·art s; stew·art; stew·ard; stew·ard·ry; … English syllables
Stew — Stew, v. t. [imp. & p. p. {Stewed}; p. pr. & vb. n. {Stewing}.] [OE. stuven, OF. estuver, F. [ e]tuver, fr. OF. estuve, F. [ e]tuve, a sweating house, a room heated for a bath; probably of Teutonic origin, and akin to E. stove. See {Stove}, and… … The Collaborative International Dictionary of English
Stew — Stew, n. [OE. stue, stuwe, OF. estuve. See {Stew}, v. t.] 1. A place of stewing or seething; a place where hot bathes are furnished; a hothouse. [Obs.] [1913 Webster] As burning [AE]tna from his boiling stew Doth belch out flames. Spenser. [1913… … The Collaborative International Dictionary of English
Stew — ist: englischsprachige Bezeichnung für einen Eintopf, siehe z.B. Irish Stew oder Brunswick Stew Diminutiv von Stewart (Vorname) Stew (Musiker) alias Mark Stewart (* 1961), US amerikanischer Singer Songwriter Siehe auch: Stu … Deutsch Wikipedia
stew — [n1] mixture, miscellany brew, goulash*, hash, jumble, medley, mélange, mishmash, mulligan*, olio*, pasticcio*, pie*, potpourri, salmagundi*, soup; concepts 432,457,460,461 Ant. element stew [n2] commotion; mental upset agitation, confusion,… … New thesaurus
stew — ► NOUN 1) a dish of meat and vegetables cooked slowly in liquid in a closed dish or pan. 2) informal a state of anxiety or agitation. 3) archaic a public steam bath. 4) archaic a brothel. ► VERB 1) cook slowly in liquid in a closed dish or pan.… … English terms dictionary
stew — stew1 [sto͞o, styo͞o] vt. [ME stuen < MFr estuver, to stew, bathe < VL * extufare < L ex, out + Gr typhos, steam, smoke < IE * dheubh < base * dheu , blow, be turbid > DULL] to cook by simmering or boiling slowly for a long time … English World dictionary
Stew — Stew, v. i. To be seethed or cooked in a slow, gentle manner, or in heat and moisture. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
Stew — Stew, n. [Cf. {Stow}.] 1. A small pond or pool where fish are kept for the table; a vivarium. [Obs. or Prov. Eng.] Chaucer. Evelyn. [1913 Webster] 2. An artificial bed of oysters. [Local, U.S.] [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
stew — index imbroglio Burton s Legal Thesaurus. William C. Burton. 2006 … Law dictionary
stew — vb *boil, seethe, simmer, parboil … New Dictionary of Synonyms